殿

昭和3年築の一軒家でごま油をたっぷりと使い、石鍋で作るオリジナルの鍋店です。
特製石鍋は世界でも数少ない産出地、高麗から輸入しました。
古くは李王朝の昔から宮廷料理に用いられてきた石鍋、それは古漢法医術文献中から石の効能を発見し、
付加価値の高いものと考えたからです。その効能の特徴は遠赤外線にあります。

遠赤外線は素材の質をこわさず、身体の機能を活性化し、健康・美容に好効果をもたらせます。
一つ一つが手作りの石鍋は鉄鍋と異なり、火にかけた時に一定の温度を保ち続けます。
この温度が自然の味をつくるポイントなのです。
肉類は鉄鍋と違って縮むことがなく、魚介類や野菜等もその持味を十分にいかす事が出来ます。

熱々の石鍋にごま油を注ぎ、黒毛和牛・黒豚を焼き、エビ・カニ・種類豊富な野菜を入れてお作りするオリジナルの鍋です。ごま油の香りが食欲をそそります。
カウンター10席、テーブル16席、個室1室がございます。お二人様から大人数の宴会までご利用頂けます。

麻布十番店
福岡県福岡市中央区大名1丁目9-15
店長 竹田洋一

沿革

鍋料理

 
もつ鍋 900
牛もつ、豆腐、野菜盛り合わせ
もつ鍋コース  120分飲み放題付き(100分L.o) 3,500
前菜2皿、もつ鍋(牛もつ、豆腐、野菜盛り合わせ)、ラーメンorおじや、デザート

~飲み放題内容~(全50種)
生ビール、ハイボール、ワイン、焼酎、酎ハイ、サワー、カクテル、ソフトドリンク各種
石鍋 1,400
豚、イカ団子、豆腐、野菜盛り合わせ
石鍋コース  120分飲み放題付き(100分L.o) 4,000
前菜2皿、石鍋(豚、イカ団子、豆腐、野菜盛り合わせ)、ラーメンorおじや、デザート

~飲み放題内容~(全50種)
生ビール、ハイボール、ワイン、焼酎、酎ハイ、サワー、カクテル、ソフトドリンク各種
究極の鍋 2,400
黒毛和牛、豚、カニ、エビ、イカ団子、つくね、エビ餃子、餃子、豆腐、野菜盛り合わせ
究極の鍋コース  120分飲み放題付き(100分L.o) 5,000
前菜2皿、究極の鍋(黒毛和牛、豚、カニ、エビ、イカ団子、つくね、エビ餃子、餃子、豆腐、野菜盛り合わせ)、ラーメンorおじや、デザート

~飲み放題内容~(全50種)
生ビール、ハイボール、ワイン、焼酎、酎ハイ、サワー、カクテル、ソフトドリンク各種
【追加】
黒毛和牛 1,200
900
牛もつ 700
カニ 950
エビ 400
イカ団子 200
つくね 250
エビ餃子 400
餃子 400
豆腐 200
しいたけ 400
えのき 200
ほうれん草 200
長ネギ 200
白菜 200
ラーメン 300
おじや 300

ドリンク

 
カクテル カシス ソーダ・グレープフルーツ・オレンジ・ウーロン茶・ジンジャーエール 500
  ライチ ソーダ・グレープフルーツ・オレンジ・ウーロン茶 500
  ピーチ ソーダ・グレープフルーツ・オレンジ・ウーロン茶 500
  ジン ジントニック
ジンバック
ジンリッキー
500
  ウォッカ ウォッカソーダ
ウォッカトニック
モス子ミュール
ブルドック
ブラッディメアリー
500
シェリー ティオペぺ 500
ラム バナナクラブ7年 500
ビール 天然水プレミアムモルツ生
シャンディガフ
レッドアイ
600
600
600
ノンアルコールビール オールフリー 400
生搾りサワー 生搾りレモンサワー
生搾りグレープフルーツサワー
生搾りオレンジサワー
500
500
500
酎ハイ シークワーサーハイ
ウーロンハイ
黒ウーロンハイ
緑茶ハイ
450
450
500
450
果実酒 南高梅酒
あらごし梅酒
柚子酒
500
550
500
ハイボール 角ハイボール
ジンジャーハイボール
コーラハイボール
ジャックハイボール
白州10年プレミアムハイボール
山崎10年プレミアムハイボール
マッカランプレミアムハイボール
500
550
550
550
600
600
800
ウィスキー ジャックダニエル
白州10年
山崎10年
マッカラン12年
550
600
600
800
オリジナルカクテル 梅日和(うめ酒+グレープフルーツ+トニック)
小梅(しそリキュール+アセロラジュース)
550
550
焼酎       グラス ボトル
冨乃宝山
吉兆宝山
くじら
川越
野海道
佐藤 白
佐藤 黒
鹿児島・25℃
鹿児島・25℃
鹿児島・25℃
鹿児島・25℃
鹿児島・25℃
鹿児島・25℃
鹿児島・25℃
500
500
500
500
700
800
800
4.000
4,000
-
-
-
-
-
ちんぐ 白
佐藤 麦
吉四六
壱岐・25℃
鹿児島・25℃
大分・25℃
500
500
-
-
-
4,500
鳥飼 吟香 熊本・25℃ 750 -
黒糖 朝日壱乃醸 奄美大島・25℃ 500 -
泡盛   やまかわ 沖縄 800 -
        グラス 一合
日本酒 八海山
土佐しらぎく
本醸造
吟醸
新潟
高地
500
500
700
800
ソフトドリンク ウーロン茶
黒ウーロン
緑茶
オレンジジュース
グレープフルーツ
コーラ
ジンジャーエール
アセロラジュース
トマトジュース
生レモンスカッシュ
ペリエ(ミネラルウォーター/330ml)
300
400
300
300
300
350
350
350
350
400
450
 
スパークリングワイン カヴォイッキオーリ マルバジアエミリア(イタリア/やや甘口)
クロ・ラ・ソレヤ ブリュット カヴァ(スペイン/辛口)
ボトル
ボトル
2,500
2,500
シャンパン Moet&chandon Brut Imperial
モエ・エ・シャンドン・ブリュットアンペリアル
ボトル 8,000
ワイン Mouton Cabet Blanc
ムートン・カデ・ブラン
グラス
ボトル
600
3,500
  VILLAMARIA
ヴィラマリアPBソーヴィニヨンB
ボトル 3,500
  RAVENSWOOD VINTNERS BLEND Chardonnay
レーベンスウッド ビントナーズ ブレンド シャルドネ
ボトル 4,500
  Vasse Felix Chardonnay
ヴァスフェリックス シャルドネ
ボトル 5,000
TRAPICHE CABERNET SOBIGNON
トラピチェカベルネソービニヨン(アルゼンチン)
グラス
ボトル
600
3,500
  ERAZURIZ ESTATE PINOT NOIR
エラスリス エウテート ピノ ノワール(チリ)
ボトル 3,500
  SPELL BOUND MERLOT MICHEL MONDAVI
スペルバウンド M・モンダヴィ メルロ(カリフォルニア)
ボトル 4,500
  Chateau Guiliver
ギュリヴェール(フランス)
ボトル 4,500


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