Dashi

電話03-5786-0555

六本木交差点から芋洗坂を下って徒歩1分の好立地。

Dashiとは、日本の食文化です。
食材の味が曖昧になってきた時代だからこそ、その時期にしか味わえない料理を提供。
正統派の日本料理と洋の料理法を取り入れた料理をお楽しみください。

■個室2部屋完備(8名様まで一室、4名様まで一室)

東京都港区六本木5-1-11 三共無線六本木ビル2F
店長 岩城将太

メニュー

前菜

ごま塩きゅうり / 煎りごまとカリカリじゃこがアクセントです! 400
博多明太子のポテトサラダ / 当店こだわりのポテサラを是非! 500
お新香盛り合わせ / 箸休め、ご飯物とどうぞ! 500
冷やしフルーツトマト / 厳選した糖度8度以上の甘~いトマトです! 650
濃厚おぼろ豆腐 / 豆の美味しさが感じられます! 600
サメ軟骨の梅肉和え / 女性に大人気! 600
炙りエイヒレ / 香ばしく炙りました! 700
マグロとアボカドのタルタル / バケットにのせてお召し上がりください! 750
かくれんぼしたネギトロユッケ / 何が隠れているかはお楽しみ! 800
パルマ産生ハム / 熟成した生ハムは旨味が濃い! 1000
にぎやかチーズの盛り合わせ / WINEのお供に! 1200
厳選馬刺し / 厳選した赤身の馬刺しを九州醤油で! 1700

サラダ

トマトとカリカリじゃこのサラダ / 完熟トマトと香ばしいじゃこが癖になります! 680
農園サラダ / 野菜のおいしさをシンプルに! 700
蒸し鶏のごまだれサラダ / サラダ1番人気! 780

温野菜

焼き餃子・水餃子 / 博多の一口餃子です! 600
Dashi巻き玉子 / ほんのり甘い出汁巻き玉子です! 750
和牛の肉じゃが / 肉じゃがは是非和牛で! 1000

揚げ料理

じっくり煮込んだ里芋のからあげ / 味をしっかり染み込ませました! 650
揚げDashi豆腐の鉄板焼き / さっぱりポン酢でお召し上がりください! 700
大人のからあげ / ジューシーな鶏肉を塩胡椒で! 880

炭火焼き

鮭のはらす焼き / おいしい脂がじゅわり! 680
国産あべ鶏の岩塩焼き / 1番おいしい鶏肉の食べ方です! 980
銀だらの西京焼き / 日本のお酒にはこれですね! 1200
博多明太子 / 博多直送の明太子を炭火焼きで! 1200
厚切り牛たん / ゆず胡椒でどうぞ! 1500
ブランド豚の肩ロース / 白ワインが良く合います! 1500
和牛サーロインステーキ / さすが和牛!言うまでもありません! 3000

鍋物

国産あべ鶏鍋 / 自家製の鍋Dashiでお召し上がりください! 1100
博多もつ鍋 / 醤油・みそ・あごDashi・チゲからお選びください! 1300
〆雑炊・ちゃんぽん 250

御飯物

塩むすび(梅・鮭・明太子 / 愛情コメコメにぎります! 300
地養卵の卵かけご飯 / 栄養満点の濃い卵です! 450
Dashi茶漬け(梅・鮭・明太子) / 飲んだ〆にぴったり! 650
ふわふわ玉子雑炊 / 体の芯から温まります! 650
小さなネギトロ丼 / 〆に丁度良いサイズ! 750
鶏そぼろ丼 / 和食の御飯物の定番です! 750
一番Dashiのお味噌汁 / かつお出汁の風味が優しい! 250

甘味

バニラあいすのコーヒーチップがけ / これ、おいしいです! 300
きなこあいす~黒蜜きなこがけ~ / 和食デザートの定番! 300
宇治抹茶あいす~黒蜜きなこがけ~ / 濃厚な抹茶アイスです! 300
あいす最中 / アイスをパリパリ最中で挟みました! 500
 

■金額には消費税が含まれておりません