六本木交差点から芋洗坂を下って徒歩1分の好立地。 Dashiとは、日本の食文化です。 食材の味が曖昧になってきた時代だからこそ、その時期にしか味わえない料理を提供。 正統派の日本料理と洋の料理法を取り入れた料理をお楽しみください。 ■個室2部屋完備(8名様まで一室、4名様まで一室) |
東京都港区六本木5-1-11 三共無線六本木ビル2F 店長 岩城将太 |
前菜
ごま塩きゅうり / 煎りごまとカリカリじゃこがアクセントです! | 400 |
博多明太子のポテトサラダ / 当店こだわりのポテサラを是非! | 500 |
お新香盛り合わせ / 箸休め、ご飯物とどうぞ! | 500 |
冷やしフルーツトマト / 厳選した糖度8度以上の甘~いトマトです! | 650 |
濃厚おぼろ豆腐 / 豆の美味しさが感じられます! | 600 |
サメ軟骨の梅肉和え / 女性に大人気! | 600 |
炙りエイヒレ / 香ばしく炙りました! | 700 |
マグロとアボカドのタルタル / バケットにのせてお召し上がりください! | 750 |
かくれんぼしたネギトロユッケ / 何が隠れているかはお楽しみ! | 800 |
パルマ産生ハム / 熟成した生ハムは旨味が濃い! | 1000 |
にぎやかチーズの盛り合わせ / WINEのお供に! | 1200 |
厳選馬刺し / 厳選した赤身の馬刺しを九州醤油で! | 1700 |
サラダ
トマトとカリカリじゃこのサラダ / 完熟トマトと香ばしいじゃこが癖になります! | 680 |
農園サラダ / 野菜のおいしさをシンプルに! | 700 |
蒸し鶏のごまだれサラダ / サラダ1番人気! | 780 |
温野菜
焼き餃子・水餃子 / 博多の一口餃子です! | 600 |
Dashi巻き玉子 / ほんのり甘い出汁巻き玉子です! | 750 |
和牛の肉じゃが / 肉じゃがは是非和牛で! | 1000 |
揚げ料理
じっくり煮込んだ里芋のからあげ / 味をしっかり染み込ませました! | 650 |
揚げDashi豆腐の鉄板焼き / さっぱりポン酢でお召し上がりください! | 700 |
大人のからあげ / ジューシーな鶏肉を塩胡椒で! | 880 |
炭火焼き
鮭のはらす焼き / おいしい脂がじゅわり! | 680 |
国産あべ鶏の岩塩焼き / 1番おいしい鶏肉の食べ方です! | 980 |
銀だらの西京焼き / 日本のお酒にはこれですね! | 1200 |
博多明太子 / 博多直送の明太子を炭火焼きで! | 1200 |
厚切り牛たん / ゆず胡椒でどうぞ! | 1500 |
ブランド豚の肩ロース / 白ワインが良く合います! | 1500 |
和牛サーロインステーキ / さすが和牛!言うまでもありません! | 3000 |
鍋物
国産あべ鶏鍋 / 自家製の鍋Dashiでお召し上がりください! | 1100 |
博多もつ鍋 / 醤油・みそ・あごDashi・チゲからお選びください! | 1300 |
〆雑炊・ちゃんぽん | 250 |
御飯物
塩むすび(梅・鮭・明太子 / 愛情コメコメにぎります! | 300 |
地養卵の卵かけご飯 / 栄養満点の濃い卵です! | 450 |
Dashi茶漬け(梅・鮭・明太子) / 飲んだ〆にぴったり! | 650 |
ふわふわ玉子雑炊 / 体の芯から温まります! | 650 |
小さなネギトロ丼 / 〆に丁度良いサイズ! | 750 |
鶏そぼろ丼 / 和食の御飯物の定番です! | 750 |
一番Dashiのお味噌汁 / かつお出汁の風味が優しい! | 250 |
甘味
バニラあいすのコーヒーチップがけ / これ、おいしいです! | 300 |
きなこあいす~黒蜜きなこがけ~ / 和食デザートの定番! | 300 |
宇治抹茶あいす~黒蜜きなこがけ~ / 濃厚な抹茶アイスです! | 300 |
あいす最中 / アイスをパリパリ最中で挟みました! | 500 |
■金額には消費税が含まれておりません